נעים להכיר, אחינעם.

אחינעם לוי סטודיו בורנשטיין בלוג עיצוב הבית דרור שדה אני אחינעם, בת 29. 

נשואה לאלי, ואנחנו הורים לכרמי ואיתמר, בני 3.5 ושנה. 

אלי ואני גדלנו בקיבוץ טירת צבי, קיבוץ דתי בעמק המעיינות. 

ולאחרונה הבנו שפה גם רואים את עתידנו- 

שמצליחים למצוא את הספייס ואת הדרך שלנו בתוך כל ה'מוכר לנו' וה'מכיר אותנו'.

אני מאד אוהבת את העבודה שלי (בBORNSTEIN, העסק המשותף של דרור ושלי)

אחרי שנים שחשבתי שכל מה שקשור לפרנסה יהיה עם התפשרות שלי, 

אני עוד מתרגשת כל פעם שמבינה שמצאתי בול את מה שמתאים לי.

________________________________________________________________________________

 

נעים להכיר, דרור.

דרור שדה סטודיו בורנשטיין בלוג בורנשטיין עיצוב הבית אני דרור, בת 28.

נשואה לנתי ואמא של יונתן, בן שנתיים וחצי.

נולדתי וגדלתי בקיבוץ. הקיבוץ צר היה מלהכיל אותי- לא היה בו הרבה מקום לשוני, אבל מצאתי מפלט בדמיון. 

היה בו בלי סוף מקום לדמיון.

מאז ומתמיד אני חולמת ומגשימה. עובדת כדי להגיע לכל מטרה שמציבה לעצמי.

הקמתי את "BORNSTEIN" לפני כשנתיים ואחותי הצטרפה כשותפה. 

הסטודיו הוא המקום שלי להביא חלומות לידי מציאות ולגלגל את מעגלי השמחה הלאה ממני, וחזרה אלי

 

אחרי הסתובבויות בארץ ובעולם- חזרתי לעמק שלי, הביתה.

גרה בישוב שלפים בקראוון קטן ומתוק עד סיום בניית בית- הקבע שלנו.


**בכל פוסט נצרף משהו שאנחנו אוהבות ויודעות להכין לבד לבד בבית. 

לפעמים DIY (דו איט יורסלף), לפעמים מתכון ולפעמים סתם תוספת כזו או אחרת. מאיתנו- אליכם. 

//והפעם: פאי שוקולד מדהים גם למי שלא יודעת לאפות (=דרור)//

(צילם וגם קיבל קצת מהשאריות: נתי החתיך)

שתינו חולות על מתוקים. לשתינו מטבחים קטנטנים בגודל מטר על מטר. 

אלופות באפיה- אנחנו לא, אבל בשעת משבר, אין ברירה וצריך להשקיע. 

אז כבר נלך על פאי פשוט וטעים במיוחד, שוקולדי ורך!

מתכון לפאי שוקולד פשוט וקל דרור שדה אחינעם לוי סטודיו בורנשטיין עיצוב הבית

מה צריך לבצק:

2 ורבע כוסות קמח

קורט מלח

3/4 כוס אבקת סוכר (100 גרם)

200 גרם קוביות חמאה קרה 

1 ביצה

 

למילוי שוקולד:

250 גרם שוקולד

250 מ"ל שמנת מתוקה

 

שנתחיל?

במעבד מזון עם להב מתכת מערבבים את כל החומרים מלבד הביצה עד שמתקבלת תערובת פירורית. 

מוסיפים את הביצה ומעבדים עד קבלת בצק אחיד.

משטחים מעט את הבצק, עוטפים בניילון נצמד- ומכניסים למקרר לשעה וחצי.

מתכון פאי שוקולד מהיר בלוג סטודיו בורנשטיין עיצוב הבית הצד שלה הצד שלה

מוציאים מהמקרר, מרדדים על משטח מקומח ומצמידים טוב-טוב לדפנות התבניות (שש אישיות או בתבנית אחת עגולה של 24 ס"מ)

מחוררים עם מזלג את הבצק, מכניסים את התבניות למקרר לעוד חצי שעה 

מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ל15 דקות

פאי שוקולד מתכון קל סטודיו בורנשטיין בלוג אחינעם לוי דרור שדה

בואו נכין את המילוי:

פאי שוקולד מתכון מעולה בלוג בורנשטיין עיצוב הבית דרור שדה

בסיר קטן מחממים שמנת ושוקולד עד שהשוקולד לגמרי נמס, מורידים מהאש להצטננות.

ממלאים את תבניות הבצק האפויות בשוקולד עם השמנת

מתכון פאי שוקולד הצד שלה הצד שלה סטודיו בורנשטיין

עוגה עוגת פאי שוקולד מהירה דרור שדה אחינעם לוי בורנשטיין

מכניסים לתנור לעוד 12 דקות בדיוק. מוציאים ומקררים לפני הגשה.

מכינים קפה טוב, 

או תה מהגינה. 

(סתם כי הגזמתי היום עם כמות הקפה)

(ארבע כוסות קפה עד עשר בבוקר זה נחשב הגזמה או שזה עדיין סביר?)

ספלים בורנשטיין מתכון לפאי שוקולד פשוט בלוג הצד שלה הצד שלה

עכשיו נשאר רק לקרוא לנו לבוא לטעום...

 איזה כיף שהגעתם עד לפה, נפגש בפעם הבאה!