תוך כדי אלפי אירגונים וסידורים לקראת הנסיעה ש(כל כך) מתקרבת-

היו לנו גם הרבה החלטות לקבל והמון בלבול ובלגן שהיה צריך לפתור.

עלינו על האוטו והתחלנו לנסוע. זמן נקי ושקט ומאפשר לנפש לסדר כל דבר במקומו.

נסענו שעה וחצי- והגענו לפריז.

ֿהנסיעה ארוכה אבל שווה כל דקה וגם חוסכת טיסה (שזה בכלל חלום...)

מפה לשם- הגענו לקיבוץ עברון לקונדיטוריית ״קורון פטיסרי״.

נכנסנו לצריף ישן ומשופץ באופן יפייפה, מלא כולו בקסם- עוד לא הספקנו לראות או לטעום- וכבר התאהבנו.

מלצרית מהממת ממליצה לנו על קוראסון עם תרד וביצה עלומה.

המילים רק יקטינו מכמה טעים היה..

המתוקים- לא פחות ממושלמים. בלי תחכומים מיותרים וגם בלי שום פשרות, אנחנו לא חושבות שיש שילוב טוב יותר מהשניים האלה.

אנחנו לקחנו פאי לימון, קוראסון שוקולד ומאפה עם קרם פטיסייר ופירות יער.

רק בגלל שלא נשאר עוד טיפה מקום בבטן הסתפקנו בזה, בטוחות שנגיע בקרוב שוב לנסות עוד דברים טובים.

ישבנו בחצר על הדשא, המקום מלא כולו באנשים שהגיעו להתפנק בכל הטוב הזה

והתחושה היא לגמרי חו״ל.

את עטר, בעלת המקום, אנחנו לא מכירות אבל כבר מעריצות אותה על האומץ והנחישות.

מהנסיון שלנו, לפתוח עסק במקום קטן ומרוחק זה לא קל אבל אין ספק שאם עושים עבודה טובה- זה חייב להצליח!

אחרי הטוב- המתוק הזה, המחשבות הסתדרו, דברים נפתרו והחלטות נסגרו (לבנתיים...)

עכשיו נשאר רק לארוז ולטוס להביא לכן דברים יפים ומשמחים.

אחינעם ודרור